CdLM Scienze della Nutrizione e dell'Alimentazione, Insegnamenti di «Microbiologia e igiene degli alimenti» «Microbiota intestinale e benessere»
La gestione della sicurezza alimentare nella filiera della produzione e somministrazione: HACCP dalla produzione primaria alla tavola".
Dott. Pier Francesco Marcucci
Consulente Igiene degli alimenti
MARTEDI 14 OTTOBRE 2025 Ore 11,30
AULA A12 BAS, UNIVPM DiSVA Monte D’Ago
Ancona